Fotó: nyílt forrásból
A zsenge csirkefilé, a gomba és a sajt kombinációja teszi az ételt sokoldalúan felhasználhatóvá minden asztalra, a tortácskák pedig szép és ünnepi megjelenésűek.
Ha tökéletes előételt keresel egy családi estére vagy ünnepi asztalra, a julienne-tortákban pont erre van szükséged.
Klasszikus kombinációja csirkefilének, ízletes gombának és zsenge sajtnak, aranyszínűre sütve. A lypovva oldalon meséltünk egy olyan receptről, amellyel gyorsan elkészítheti ezt a finomságot még az is, aki nem tölt órákat a konyhában.
Recept
Összetevők:
- Csirkefilé 300 g
- Gomba 400 g
- Zöldhagyma
- Majonéz 2-3 evőkanál
- Só
- Bors
- Tortácskák 12 db.
- Kemény sajt 100 g
Elkészítés
- A csirkefilét átsütjük, és apró kockákra vágjuk.
- A gombát apróra vágjuk, és kevés olajon enyhén aranyszínűre sütjük.
- Egy nagy tálban keverjük össze a csirkét, a gombát és az apróra vágott zöldhagymát.
- Adjunk hozzá majonézt, sót és borsot ízlés szerint. Keverjük simára.
- Töltsd meg a keverékkel az egyes tortácskákat, de hagyj egy kis helyet a sajtnak.
- Reszeljük le a kemény sajtot, és szórjuk a tetejére.
- Helyezzük a tortácskákat egy tepsibe, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 7-10 percig süssük, amíg a sajt aranyszínűvé és nyújthatóvá válik.
Tippek
- Hogy a julienne extra puha legyen, sütés előtt egy kis tejszínt is adhat a keverékhez.
- Ha szeretjük a fokhagyma ízét, egy gerezd apróra vágott vagy összepréselt fokhagyma feldobja az ételt.
A zsenge csirkefilé, a gomba és a sajt kombinációja sokoldalúan felhasználhatóvá teszi az ételt bármely asztalon, a tortácskák pedig takaros és ünnepi megjelenésűek.
